RECEPT

ZA SOK OD CELERA

Potrebno:

• 1 veza svežeg celera (oko 6–8 stabljika)

• Po želji: 1 jabuka ili 1/2 krastavca (za blaži ukus)

• Jedan limun

• Voda (po potrebi, ako ne koristiš sokovnik)

Zašto dodajem limun

• Limun poboljšava ukus, osvežava i pomaže varenju.
  Ujedno daje dodatnu dozu vitamina C i podržava detoksikaciju.
  Meni je sok sa limunom lakši za piće — i ukusan i koristan.

Priprema:

Operi celer, odseci donje i gornje krajeve ako su suvi.

Ako koristiš sokovnik, jednostavno ubaci stabljike jednu po jednu i pusti da se cedi.

Ako koristiš blender, iseci celer na sitnije komade, dodaj malo vode i blendaj dok ne dobiješ kašasti sok.

Procedi kroz gazu ili cediljku. Po želji, možeš dodati 1 jabuku (za slast) ili krastavac (za osveženje), posebno ako ga pije dete. Ja ga najviše volim samo sa limunom.

Kada piti:

Najbolje je piti ujutru, na prazan stomak.
Ako to nije moguće, može i uveče, lagano, bez pritiska.
Za decu — mala količina, 30–50 ml je sasvim dovoljna za početak.

Savet:

Sok je najdelotvorniji kad se pije svež, odmah nakon pripreme.
Možeš ga servirati hladnog, sa slamčicom, u omiljenoj čaši.